Nordbeans WILD FOX ESPRESSO 250g

Země: Brazílie Farma: Capim Branco Farmář: Bratři Andrade Lokalita: Minas Gerais, Carmo de Paranaíba Odrůda: Yellow Catuaí Nadmořská výška: 1150 m n.m. Zpracování: natural Kyselost: střední Lokalita: Farma Capim Branco se nachází v regionu Cerrado Mineiro ve státě Minas Gerais v Brazílii. Tato oblast se pyšní ideálními podmínkami pro pěstování kávy, díky vysoké nadmořské výšce a úrodné vulkanické půdě. Bratři Andrade zde kombinují moderní technologie s udržitelným hospodařením, což se odráží ve špičkové kvalitě jejich produkce. Zpracování: Na farmě Capim Branco se káva zpracovává naturální metodou. Pečlivě ručně sbírané kávové třešně se suší na slunci a pravidelně obracejí, což pomáhá zachovat jejich přirozené aroma a bohatou chuť. Díky tomuto postupu vyniká káva komplexním profilem s tóny tmavé čokolády, meruněk a zralého ovoce. Bratři Andrade navíc neustále inovují proces sušení, aby zajistili konzistentní a prvotřídní kvalitu.