Roots Radicals Harissa pálivá omáčka

Harissa je tradiční severoafrická pálivá omáčka, která navazuje na způsob zpracování a uchovávání chilli papriček používaný již od 16. století.Naše receptura pálivé omáčky Harissa vychází z rodinného marockého receptu na tradiční tuniskou specialitu. Harissa se skvěle hodí ke všem severoafrickým pokrmům a výborně doplní falafel, hranolky, dušená jídla, čočku, rýži i polévky. Je to univerzální pálivá omáčka, kterou se vyplatí mít vždy po ruce v lednici.O výrobciRoots Radicals je společnost zaměřená na principy nulového odpadu a cirkulární ekonomiky. Tato pálivá omáčka Harissa obsahuje 40 % upcyklovaných surovin. Část vedlejších produktů vznikajících při její výrobě je dále využívána k výrobě koření Harissa a kandované citrusové kůry.