Cecchi Storia di Faliglia Chianti Classico DOCG 13% 0,75l

Storia di Famiglia představuje první autorský podpis rodiny Cecchi v oblasti Chianti Classico. Je to víno, které má vyjadřovat originalitu svého území a zároveň nabídnout kulatý, harmonický charakter. V mládí se představuje intenzivní rubínově červenou barvou, která se s postupným zráním může posouvat směrem ke granátovým odstínům. Ročník 2024 vznikal po deštivém podzimu a během mírného začátku roku, který přinesl o něco časnější rašení révy. Jarní teploty podpořily rychlý růst, který na konci dubna zpomalilo chladnější počasí. Časté květnové a červnové deště vytvořily zásoby vody pro léto, zatímco od druhého červencového týdne přišlo výrazné oteplení a období bez srážek. Hrozny následně během srpna dozrávaly pomalu a postupně a ke sklizni dorazily zdravé a ve velmi dobré rovnováze. Ve sklenici má ročník 2024 zářivou rubínově červenou barvu. Ve vůni vystupují svěží tóny třešní a červených švestek, které doplňuje elegantní květinová vůně fialek. Na patře je víno svěží, živé a dynamické. Energický nástup přechází do šťavnatého a výrazného středu chuti a vše uzavírá dlouhý, uvolněný a lehce slaný závěr s bohatými, sladce působícími tříslovinami. Výsledkem je vyvážené Chianti Classico, které dokáže spojit výrazný charakter s příjemnou elegancí.?️Doporučení k jídlu Ideální k italským uzeninám, výraznějším těstovinovým a dalším prvním chodům, bílému i červenému masu a středně vyzrálým sýrům. Doporučená teplota podávání je 18 °C. Základní informace Označení: Chianti Classico DOCG Ročník: 2024 Barva: zářivá rubínově červená Aroma: třešeň, červená švestka, fialka Charakter chuti: svěží, živá, dynamická a šťavnatá Závěr: dlouhý, lehce slaný, s bohatými sladce působícími tříslovinami Alkohol: 13 % obj. Doporučená teplota servírování: 18 °C