Bortolomiol Prosecco Maior Dry Millesimato Valdobbiadene Superiore DOCG 11,5% 0,75l

Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Maior Dry Millesimato 2023-2024 patří mezi nejúspěšnější a nejvíce oceňovaná vína prestižní řady „I Tradizionali“ vinařství Bortolomiol. Název Maior znamená „větší“ či „významnější“, což dokonale vystihuje jeho postavení mezi proseccy této kolekce. Víno pochází z vinic apelace Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG v srdci oblasti Conegliano-Valdobbiadene. Je vyrobeno ze 100 % odrůdy Glera a jako ročníkové Millesimato odráží charakter konkrétní sklizně. Vyrábí se metodou Charmat, která zachovává svěžest a aromatickou čistotu hroznů. Maior se vyznačuje mimořádnou kulatostí, jemností a příjemnou sladkostí typickou pro styl Dry. Ve vůni se prolínají tóny bílých květů, zralého ovoce a exotických plodů. Aromatika je bohatá, elegantní a svůdná. Na patře působí víno plně, koncentrovaně a sametově. Ovocná složka je výrazná, ale dokonale vyvážená svěžestí, která zabraňuje přílišnému dojmu sladkosti. Výsledkem je harmonické prosecco s dlouhou a příjemně ovocnou dochutí. Právě díky své hebkosti a aromatické bohatosti je Maior často považováno za ideální prosecco pro slavnostní příležitosti, dezerty i netradiční gastronomická párování.?️Párování s jídlem Vynikající k jemnému pečivu, ovocným dezertům a cukrářským specialitám, které nejsou příliš sladké. Překvapivě dobře si rozumí také s asijskou sladkokyselou a lehce pikantní kuchyní. Tradiční benátskou kombinací jsou sardinky „sarde in saor“ s rozinkami a piniovými oříšky. Parametry vína Apelace: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry Millesimato Ročník: 2023-2024 Producent: Bortolomiol Oblast: Conegliano-Valdobbiadene, Veneto, Itálie Odrůda: 100 % Glera Styl: Dry Metoda výroby: Charmat Alkohol: 11,5 % obj. Filozofie: Vegan Aroma: bílé květy, exotické ovoce, zralé ovoce Chuť: plná, sametová, ovocná a harmonická Doporučená teplota podávání: 6 až 8 °C Obsahuje: siřičitany