Mamacoffee Espresso směs Dejavu 100g

Směs espresso Dejavu tvoří výhradně 100% arabiky z Brazílie a Nikaraguy. Každou kávu pražíme zvlášť a finální poměr mícháme až po pražení, aby vynikly jejich jedinečné chuťové vlastnosti. První složkou je promytá káva Nicaragua Norlan & Uriel z farmy El Progreso v oblasti Matagalpa. S bratry Chavarríovými, kteří navazují na čtyři generace rodinné tradice pěstování kávy, spolupracujeme od roku 2018. Jejich práce spojuje úctu k tradici s odhodláním inovovat a neustále zvyšovat kvalitu své produkce. Druhou složkou je naturální káva z Brazílie od našeho dlouholetého partnera Paula Toleda. Díky přímé spolupráci bez prostředníků zajišťujeme spravedlivější odměnu pro farmáře a zachováváme transparentní původ kávy. Káva je vhodná na espresso, džezvu i na přípravu v moka konvičce. Chuť: sladká mléčná čokoláda, anýz, třtinový cukr, lískový oříšek, rozinky Kyselost: nízká, sladká Tělo: plné, krémové Druh: 100% arabika Země: Nikaragua a Brazílie Region: Matagalpa, Alta Mogiana Producenti: bratři Norlan & Uriel Chavarría, rodina Paula Toleda Campos Nadmořská výška: 1 030- 1050 m n. m. Odrůda: Sarchimor, žlutý catuai Zpracování: mix (natural Brasil/washed Nikaragua)