Italpepe pepř zelený celý ve skle (Pepe Verde) 16g

Italpepe Pepe Verde představuje zelená zrna pepře sklizená před úplným dozráním, která zůstávají jemná, svěží a mírně ovocná. Na rozdíl od černého pepře není sušen na slunci do černa, ale uchovává si svou barvu a čerstvý tón – připomíná kapary, citrusovou kůru a mladé zelené rostliny. Je ideální pro přidání na konec vaření – při teplem ošetřením ztratí část aromatických složek, takže se doporučuje používat jej čerstvý, drcený nebo krátce povařený. Skvěle se hodí k rybám, mořským plodům, kuřecímu masu, do omáček na smetanovém základu nebo jako finální dotek k teplým pokrmům.

Produkt: Pepe Verde / zelený pepř Italpepe

Forma: celé bobule

Původ: Italpepe, Itálie

Chuť: jemně zelená, svěží, ovocně-pepřová

Intenzita: střední (Media)

Použití: marinády, omáčky, ryby, kuřecí maso, konečná dochucení

Servírovací forma: čerstvě drcené nebo celé bobule na konci vaření

Alergeny: neobsahuje běžné alergeny – čisté koření