Italpepe pažitka ve skle (Erba Cipollina) 5g

Italpepe Erba Cipollina je sušená pažitka s jemnou, svěží chutí připomínající cibuli, avšak mnohem delikátnější a lehčí. Její název pochází z keltského „Allium“, což znamená hřejivý či štiplavý, a odkazuje na její příbuznost s cibulí, česnekem a pórkem.

Pažitka patří mezi tradiční aromatické bylinky využívané už od starověku. Díky své střední intenzitě je velmi univerzální a často se používá jako finální dochucení nebo dekorace pokrmů.

Pažitku přidávejte až ke konci vaření, aby si zachovala svou svěží chuť. Skvěle se hodí do smetanových omáček, do bramborové kaše nebo jako jemná posypka na polévky a míchaná vejce.

Sušená pažitka (Allium schoenoprasum).

Nutriční hodnoty nejsou výrobcem uvedeny.