Tormore Legacy Casks 2009 Single Malt 56% 0,7l

Edice Tormore Legacy byla vytvořena jako první oficiální série single cask a small batch lahvování pod vedením Elixir Distillers. Manažerka palírny Polly Logan vybrala několik vzácných sudů z různých ročníků, které dokonale vystihují charakter Tormore. Ročník 2009 je kombinací šesti sudů po bourbonu prvního plnění, ve kterých whisky zrála 14 let a byla v roce 2025 plněna přímo ze sudu, bez filtrace a barvení. Whisky nabízí aroma čerstvě upečených sušenek, zralých broskví, citrusových plodů a luční trávy. Na patře se rozvíjí živá a svěží kombinace citronového dortu, černého pepře, kořeněných bylinek a vanilkového krému. Závěr je elegantní, s nádechem sladkého dubu a citrusové svěžesti, které krásně doplňují ovocně-kořeněný profil. Vzhledem k obsahu alkoholu (56 %) se nejlépe podává čistá při pokojové teplotě, ale pro plnější zážitek doporučujeme přidat několik kapek vody, aby se projevily další vrstvy ovoce a jemné sladké tóny. Tato whisky je vhodná k pomalému popíjení, ale také pro sběratele, protože se jedná o první oficiální sérii single cask v historii Tormore. Lahve mají objem 0,7 l.