Rebelbean The Underdog filtr/espresso zrnková káva

Výběrová 100% arabika z brněnské pražírny Rebelbean. Univerzální káva pro všechny automatické kávovary. Hlavní myšlenka spočívá ve využívání káv s nižším cuppingovým skóre, v rozmezí 81-84 bodů, případně méně vytříděné loty, takzvané 2nd grady. Nicméně pocházejí od stejného farmáře, ze stejné sklizně, ze stejných keřů jako ty zrna, která dosáhnou vyšších bodů a dostanou se tak i do běžné produkce jednodruhových káv (84+). Toto je nejdůležitější aspekt výběru pro Rebelbean, aby kávu nakupovali ze stejného zdroje, nebo alespoň družstva v dané oblasti a zůstala tak zachovaná přidaná hodnota pro tamní komunity. Vše vychází ze základní myšlenky Underdog projektu a tou je podpořit konkrétní farmáře co nejvyšší měrou. A věřte, že pokud má možnost prodat kávu přímo Rebelbean a ne na lokálním trhu, dostane za ni zaplaceno podstatně víc, nemusí hledat více kupců a společně mohou vzájemný obchod pouze rozvíjet dál rok za rokem. UDRŽITELNOST, to je pilíř, o který se chce Rebelbean hlavne opřít. Ke všemu co Rebelbean dělá, přistupuje stejným metrem, a tak i tento blend je omni roast (vhodný na filtr i espresso) s aromaty hořké čokolády, mandlového mléka nebo lískového ořechu. Je pravda, že už jenom výběrem zrn jdou vstříc spíš nižší kyselosti, mohutnějšímu tělu a plné sladkosti s možná silnější hořkostí než jste u Rebelbean zvyklí. Navíc skvěle funguje i na automatických kávovarech. SLOŽENÍ 75 % Brazil Auma (natural)25 % El Salvador San Carlos Dos 2nd grade (washed)S láskou a řemeslnou zručností upraženo a baleno v Brně, České republice. Pražená zrnková káva.Uchovejte v suchu a chladu. Po otevření spotřebujte do 30 dnů.káva je vhodná pro všechny způsoby přípravy (espresso, moka konvička i filtrovaná káva)