mamacoffee Brasil fazenda Olhos D'Agua espresso zrnková káva

Zrnková káva 100% arabika. Praženo a baleno v Praze v České republice. Káva vhodná na espresso s čokoládovou chutí chutí kakaa, brandy a rozinek. Káva je výsledkem dlouhodobé spolupráce mamacoffee s farmářem Paulem Toledem a jeho rodinou. V mamacoffee si váží jeho přístupu k zaměstnancům, kterým kromě základního zdravotního pojištění platí i nepovinné nadstavbové, a to dokonce i celým jejich rodinám. Navíc už několika dětem svých farmářů a farmářek proplatil studium a zajistil jim tak lepší uplatnění na pracovním trhu. Paulo se zajímá o možnosti zlepšování procesů zpracování kávy. Lidé z mamacoffee se aktivně účastnili sklizně kávy přímo na farmě, mapovali zdejší postupy a společně vymýšleli, kde by se daly zlepšit. I díky tomu dováží z Brazílie stabilně velmi kvalitní kávu s vyváženou chutí. Detailní informace:Země původu: BrazílieRegion: Alta MogianaProducenti: rodina Paula Toleda CamposNadmořská výška: 1.030 m n.m.Druh: 100 % arabicaOdrůdy: žlutý CatuaiZpracování: naturalStupeň pražení: středníChuťový profil: kakao, brandy, rozinkyAroma: kakao, brandyTělo: plné, krémovéKyselost: nízkáDirect trade – mamacoffee directSkladujte v chladu a suchu, nevystavujte přímému slunečnímu záření. Po otevření spotřebujte co nejdříve.Doporučujeme pro přípravu espressa nebo v moka konvičce.