Grig červíci, 20 g příchuť: Sůl

Upražení mouční červíci (Tenebrio molitor) jsou výživným snackem na výlety, po tréninku nebo u tvého oblíbeného filmu. Také mohou být součástí párty jako netradiční pochoutka a challenge. Proč jedlý hmyz? Hmyz se v moderním světě začíná využívat k lidské konzumaci stále více a bylo jen otázkou času, kdy se tento trend dostane i k nám. Přestože je jídlo z hmyzu pro většinu Evropanů ještě stále docela tabu, není pro to vůbec důvod. V jezení hmyzu je totiž skrytá celá řádka benefitů, a to jak výživových, tak i ekologických či chuťových: Výživná alternativa plná bílkovin Hmyz je plnohodnotným zdrojem bílkovin – obsahuje jich až 70 % – i pestré škály mikroživin. Pyšní se například všemi 10 esenciálními aminokyselinami, vitamíny (např. skupiny B), prebiotiky a řadou dalších látek klíčových pro správné fungování našeho těla. Tím se nemůže chlubit jen tak nějaká potravina! Efektivnější produkce Abychom získali stejné množství bílkovin, potřebujeme pro hmyz pouze zlomek vody a krmiva ve srovnání s kravami, prasaty a dalšími tradičními hospodářskými zvířaty. Navíc je můžeme chovat prakticky v jakémkoliv prostředí Šetří životní prostředí Chov tradičních hospodářských zvířat zvládne vyprodukovat více emisí, než všechna auta na světě. Oproti tomu, je chov hmyzu mnohem ekologičtější a efektivnější způsob, jak získat kvalitní a výživné jídlo plné bílkovin. Obzvláště v dnešní době, kdy se každé environmentální zlepšení počítá… Prostorově nenáročný na chov Je to celkem k nevíře, ale až 70 % všech zemědělských ploch světa zabírá chov hospodářských zvířat. To se s hmyzem, díky jeho velikosti i způsobu chovu, stát nemůže. Hmyz je jednoduše mnohonásobně úspornější alternativou. Využijme zbylý prostor nějak efektivněji! Složení Chroupavých červíků Sůl: Larvy potemníka moučného (Tenebrio molitor) 96,9 %, sůl 3,1 % Nutriční hodnoty na 100g - Sůl Energie: 2130 kJ / 510 kcal Tuky: 30 g - z toho nasycené mastné kyseliny 6,7 g Bílkoviny 53 g Sacharidy 7 g - z toho cukry 0 g Vláknina 7,8 g Sůl 3,1 g Složení Chroupavých červíků Česnek: Larvy potemníka moučného (Tenebrio molitor) 95,9 %, sůl 3,1 %, česnek 1 % Nutriční hodnoty na 100g Energie: 2130 kJ / 510 kcal Tuky: 30 g - z toho nasycené mastné kyseliny 6,7 g Bílkoviny 53 g Sacharidy 7 g - z toho cukry 0 g Vláknina 7,8 g Sůl 3,1 g Složení Chroupavých červíků Rajče a Bazalka Larvy potemníka moučného (Tenebrio molitor) 97 %, směs koření 2 %, sůl 1 % Nutriční hodnoty na 100g Energie: 2080 kJ / 496 kcal Tuky: 25,1 g - z toho nasycené mastné kyseliny 5,2 g Bílkoviny 52,9 g Sacharidy 14,7 g - z toho cukry 0 g Sůl 4,5 g Složení Chroupavých červíků Chilli: Larvy potemníka moučného (Tenebrio molitor) 96,2 %, sůl 3,1 %, chilli 0,5 %, směs koření 0,2 % Nutriční hodnoty na 100g Energie: 2130 kJ / 510 kcal Tuky: 30 g - z toho nasycené mastné kyseliny 6,7 g Bílkoviny 53 g Sacharidy 7 g - z toho cukry 0,3 g Vláknina 7,8 g Sůl 3,1 g Složení Chroupavých červíků Parmezán: Larvy potemníka moučného 97 % (Tenebrio molitor), směs koření 2 % [glukózový sirup, zvýrazňovače chuti: E621, jedlá sůl, aroma, kvasničný extrakt, barvivo (červená řepa), extrakty koření], jedlá sůl 1 %. Lidé alergičtí na korýše, měkkýše a roztoče mohou být citliví na hmyz (obsahuje chitin). Může obsahovat stopy obilovin obsahující lepek. Nutriční hodnoty na 100g Energie: 2060 kJ / 481 kcal Tuky: 25,3 g - z toho nasycené mastné kyseliny 5,2 g Bílkoviny 51,8 g Sacharidy 14 g - z toho cukry 0 g Sůl 4,5 g Alergeny: Může obsahovat stopy obilovin obsahující lepek. Konzumace hmyzu (obsahuje chitin) může u lidí alergických na korýše, měkkýše a roztoče spustit alergickou reakci.