GOODIE Kokosová mouka (proteinová) BIO 200 g

Přirozeně bezlepková kokosová mouka se šetrně zpracovaná z dužiny BIO kokosů (kopra) a vyniká výborným nutričním profilem. Je kvalitním zdrojem bílkovin a vlákniny a je tak vhodná nejen pro sportovce ale i do redukčních diet. Pokrmům dodává lehce nasládlou chuť a kokosovou vůni. POZOR! Nezaměňujte se strouhaným nebo mletým kokosem. Ten má jiné vlastnosti než kokosová mouka, která je zbavena tuku. Kokosová mouka má vysoké absorbční schopnosti. Při práci s ní nasává velké množství tekutin. Má tendenci "hrudkovatět". Doporučujeme ji před použitím prosít přes síto. Vhodná pro: příznivce FIT i RAW stravy, celiaky, vegany, nemlékaře, sportovce, při redukci váhy a stavbě svalové hmoty. Použití: Kokosovou moukou lze v receptech částečně nebo i zcela nahradit za běžnou mouku. Při práci výhradně s kokosovou moukou doporučujeme postupovat podle ověřených receptů. Je vhodná na přípravu bezlepkových kaší, muffinů, koláčů, palačinek, lívanců nebo sušenek. Využít ji můžete i k zahuštění a dochucení nejrůznějších omáček (např. curry, korma) či polévek. Vzhledem k vysokému obsahu bílkovin se hodí k přípravě proteinových nápojů nebo pokrmů (kaše). Složení: 100% bio kokos vylisovaný za studena Nutriční hodnoty (100 g):Energetická hodnota: 2000 kJ / 477,6 kcal Tuky: 23,0 g z toho nasycené mastné kyseliny: 21,0 g Sacharidy: 40,0 g z toho cukry: 5,0 g Bílkoviny: 27,0 g Sůl: 0 g