Goodie Horká čokoláda - Hořká 70% 110 g

Směs na přípravu horké čokolády je vyrobena z výběrových kakaových bobů. Jedná se o čokoládu "bean to bar" bez bílého cukru. K doslazení jsme použili sušenou třtinovou šťávu v BIO kvalitě. Co to vlastně znamená "bean to bar"? Z doslovného překladu z angličtiny "od bobu k tabulce" již vyplývá, že jde o způsob výroby. Celý proces výroby čokolády máme pod drobnohledem. Pečlivě přebrané výběrové kakaové boby od farmářů pražíme, meleme, temperujeme. Hotovou čokoládu následně zpracujeme tak, aby byla připravena k přípravě horké čokolády. Způsob zpracování a kvalitu poznáte na chuti, vůni i vzhledu. Příprava: 1. V malém kastrůlku zahřejte těsně pod bod varu 50 ml vody. 2. V horké vodě rozmíchejte cca 25–30 g (3 polévkové lžíce) směsi dokud se důkladně nespojí s vodou. 3. Nalijte horkou čokoládu do oblíbeného hrnečku a vychutnávejte. Složení: kakaové boby, kakaové máslo, BIO panela (sušená třtinová šťáva) Obsah kakaové složky min. 70% Nutriční hodnoty (100 g): Energetická hodnota: 2337,3 kJ/ 557 kcal Tuky: 39,1 g z toho nenasycené mastné kyseliny: 25,3 g Sacharidy: 43,5 g z toho cukry: 26,4 g Bílkoviny: 9,6 g Vláknina: 10,5 g Sůl: 0,1 g Vyrobeno: ČR