Stará Myslivecká Double Oaked 8 yo 40 % 0,7 l

Stará žitná myslivecká 8yo Double Oaked  je sběratelská limitovaná edice české žitné whisky z prostějovské Palírny U Zeleného stromu. Edice byla vydána v omezeném nákladu pouhých 505 lahví jako pocta 505. výročí založení palírny.  Základní parametry a zrání Typ lihoviny. Jde o čistou žitnou whisky bez ovocného macerátu, který se používá u základních řad značky.  Dvojité zrání (Double Oaked). Destilát zrál celkem 8 let v podzemních sklepech palírny. Prvních 7 let odpočíval v dubovém sudu po bourbonu a finální 1 rok dozrával v dubovém sudu po sladkém sherry Pedro Ximénez.  Parametry lahvování. Whisky má obsah alkoholu 40 % a objem 0,7 litru. Každá láhev ze série Single Barrel nese ruční značení blend mastera Romana Petruše.  Chuťový profil a hodnocení Vůně. Podle degustátorů dominuje výrazná vanilka doplněná o tóny sušených švestek a lesních jahod.  Chuť a závěr. Sud po bourbonu dodává destilátu karamelový základ a sud po sherry přináší sladkou ovocnost s podtóny jemného dubového dřeva. Dozvuk je dlouhý a hřejivý. Kontext značky. Odborníci upozorňují, že zatímco základní verze značky jsou legislativně lihovinami, stařené sudové edice představují plnohodnotnou českou whisky s výrazným dřevitým charakterem.