Bollinger Brut Special Cuvée 12% 0,75l

Bollinger Brut Special Cuvée je ikonické francouzské šampaňské z prestižního vinařského domu Champagne Bollinger, který patří mezi nejvýznamnější představitele tradičního stylu Champagne. Jeho historie sahá do roku 1911, kdy získalo název Special Cuvée.

Výjimečný charakter šampaňského vytváří vysoký podíl rezervních vín, z nichž část dozrává v magnum lahvích až 15 let. Víno následně zraje v pivnicích více než dvojnásobně dlouho oproti minimálním požadavkům apelace Champagne. Tento proces mu dodává bohatou strukturu, aromatickou komplexnost a jemné, sametové perlení, které je charakteristickým znakem stylu Bollinger.

Ve vůni se rozvíjejí tóny zralého ovoce, pečených jablek, broskví a jemného koření. Chuť je plná, svěží a elegantní, s harmonickým spojením šťavnatých hrušek, briošky a čerstvých vlašských ořechů. Dlouhý a vyvážený závěr podtrhuje jeho sofistikovaný charakter. Bollinger Special Cuvée je ideální volbou na slavnostní příležitosti i jako elegantní doprovod k rybám, mořským plodům či jemným sýrům.