The Bitter Truth Jerry Thomas Own Decanter 0,02l 30%

The Bitter Truth Jerry Thomas Own Decanter jsou aromatické cocktail bitters ve stylu 19. století, vytvořené jako pocta legendárnímu barmanovi Jerrymu Thomasovi. Jejich charakter navazuje na historický koktejlový styl, ale receptura je upravena pro současné požadavky a moderní použití v barové mixologii.

V aromatice se spojují citrusové oleje, sušené ovoce, krystalizovaný zázvor a mandlový nádech. Chuť je velmi ovocná, ale zároveň výrazně hořká a kořeněná, s tóny hřebíčku, skořice, pomerančové kůry a Angostura kůry.

Tyto bitters jsou vhodné zejména do klasických koktejlů, kterým dodají hloubku, historický charakter a kořeněnou komplexnost. Výborně se hodí do drinků jako Manhattan, Martinez, Old Fashioned, Horse’s Neck nebo Whiskey Sour.