PLEJÁDY

PLEJÁDY – 55% mléčná čokoláda se směsí ořechů Mléčná čokoláda z kakaa z oblasti Sierra Nevada v Kolumbii a pestrou směsí ořechů. PLEJÁDY staví na kontrastu krémové mléčné čokolády a křupavých ořechů. Výsledná chuť je plná a výrazně oříšková, přitom se v jednotlivých dílcích lehce proměňuje podle toho, který druh ořechu v nich převládá. Pro tuto čokoládu používáme BIO kakaové boby Sierra Nevada ANEI z Kolumbie. Směs tvoří loupané i neloupané mandle, lískové a para ořechy, pistácie, makadamové ořechy, kešu a pekany. Na noční obloze najdete Plejády v souhvězdí Býka. Tato otevřená hvězdokupa, u nás známá také jako Kuřátka, připomíná pouhým okem shluk jasných bodů těsně vedle sebe. Stejný motiv se propsal do vzhledu tabulky: různé ořechy jsou rozeseté po jejím povrchu, ale společně vytvářejí jeden výrazný a snadno rozpoznatelný celek.