Clement Rhum Oloroso Cask Finish 60,5% 0,7l

Clément Cask Finish Collection Oloroso je limitovaný agricole rum z Martiniku a součást série zaměřené na netradiční druhé zrání v sudech po vínech a destilátech.

Rum nejprve zral 4 roky a 2 měsíce v bourbon sudech. Následně absolvoval dalších 11 měsíců v ex-Oloroso sudu pocházejícím z Jerez de la Frontera ve Španělsku. Oloroso finish přináší do profilu pražené a karamelizované tóny, kandizované ovoce a jemně hořký závěr.

Tato edice byla nalahvována jako Brut de Fût, tedy při přirozené sudové síle 60,5 %, a podle etikety nebyla filtrovaná za studena. Jde o očíslovanou limitovanou edici pouze 188 lahví.