Streglio Pandoro klasické (Il Pandoro Classico) 750g

V italských domácnostech mají Vánoce svou nezaměnitelnou vůni. Voní čerstvou kávou, máslem, vanilkou a tradičními sladkostmi, které se na slavnostním stole objevují jen v tomto výjimečném období. Jednou z nejoblíbenějších je pandoro, jemné a nadýchané vánoční pečivo, jehož charakteristický hvězdicový tvar a zlatavé těsto jsou symbolem italských svátků.

Výjimečnou předností je vysoký podíl čerstvých vajec a pravého másla. Receptura obsahuje celých 21 % čerstvých vajec kategorie A od slepic z volného chovu a 16 % másla. Právě tyto suroviny dávají pandoru jeho charakteristickou bohatou chuť, jemnou strukturu a krásně zlatavou barvu.

Základem těsta je pšeničná mouka z měkké pšenice typu 0, která se používá také v tradičním italském pečení. Těsto obsahuje přírodní pšeničný kvásek a pekařské droždí. Společně s čerstvým plnotučným mlékem a kakaovým máslem vytvářejí základ jemného vánočního pečiva, ve kterém se snoubí máslová chuť s čokoládovými tóny.

Čokoládové kousky tvoří 9 % výrobku a jsou připravené z cukru, kakaové hmoty, kakaového másla a sójového lecitinu. V každém soustu tak objevíte příjemně výraznou chuť čokolády, která krásně doplňuje sladké a nadýchané těsto.

Součástí balení je také samostatný sáček s 50 g moučkového cukru. Před podáváním jím můžete pandoro poprášit a vytvořit tak jeho tradiční slavnostní vzhled připomínající zasněžené vrcholky hor. Bílý cukrový poprašek navíc krásně kontrastuje se zlatavým těstem a tmavými čokoládovými kousky.

Na rozdíl od klasického panettone s rozinkami a kandovaným ovocem stojí pandoro především na jemném máslovém těstu. V této variantě jeho chuť obohacuje extra hořká čokoláda, takže je ideální volbou pro ty, kteří dávají přednost čokoládovým dezertům před ovocnými vánočními specialitami.

Podávejte jej nakrájené na plátky ke sváteční snídani, odpolednímu cappuccinu nebo jako sladkou tečku po vánoční večeři. Nejlépe chutná při pokojové teplotě, kdy krásně vynikne jeho jemná máslová struktura. Skvěle se hodí také k italskému espressu nebo šálku horké čokolády.

Čím je výjimečné:

21 % čerstvých vajec kategorie A od slepic z volného chovu pro bohatou chuť a jemnou strukturu těsta 16 % pravého másla pro charakteristickou máslovou chuť tradičního pandora Pšeničná mouka typu 0 z měkké pšenice jako základ tradiční italské receptury Přírodní pšeničný kvásek doplněný pekařským droždím Čerstvé plnotučné mléko a kakaové máslo jako další součásti jemného těsta Tradiční hvězdicový tvar pandora pro krásné slavnostní servírování Samostatný sáček s 50 g moučkového cukru pro tradiční zasněžený vzhled Čokoládová alternativa ke klasickému pandoru vhodná pro milovníky výraznější kakaové chuti Suroviny původem z EU i mimo EU podle údajů výrobce Balení 750 g vhodné pro společné sváteční chvíle i jako vánoční dárek Složení

PŠENIČNÁ mouka z měkké pšenice typu 0, čerstvá VEJCE kategorie A od slepic z volného chovu 21 %, cukr, MÁSLO (MLÉKO) 16 %, přírodní kvásek (PŠENIČNÁ mouka z měkké pšenice typu 0, voda), emulgátory: mono- a diglyceridy mastných kyselin, čerstvé plnotučné MLÉKO, sůl, kakaové máslo, pekařské droždí, přírodní aroma, aroma (vanilin).

Sáček s moučkovým cukrem (50 g): cukr, PŠENIČNÝ škrob, aromata.

Může obsahovat další SKOŘÁPKOVÉ PLODY a HOŘČICI.

Původ surovin: EU a mimo EU.

Skladování: Uchovávejte na chladném a suchém místě při teplotě nejvýše 18 až 20 °C.

Hmotnost: 750 g

Nutriční hodnoty na 100 g

Energetická hodnota	2204 kJ / 586 kcal
Tuky	42 g
z toho nasycené mastné kyseliny	17 g
Sacharidy	41 g
z toho cukry	39 g
Bílkoviny	9,5 g
Sůl	0,16 g