PROBIO Mouka špaldová hladká BIO 1kg

Špalda je jedna z nejstarších původních obilovin. Má podobné složení jako klasická pšenice, ale v porovnání s ní, je nutričně bohatší. Obsahuje více bílkovin, minerálních látek, vitamínů skupiny B a její vláknina je lépe a snáze stravitelná. Špalda má navíc příjemnou chuť i vůni po oříšcích. Použití: Špaldová bílá mouka hladká je vhodná k přípravě koláčů, vánoček, mazanců, vánočního pečiva či k zahušťování polévek a omáček. Věděli jste, že? Česká společnost PROBIO je specialista na zpracování špaldy. Věnují se tomu už od jejich počátku v roce 1992 a mají celou řadu špaldových výrobků. Jejich technologie umožňuje odebírat špaldu téměř "přímo z pole" a zrno zpracovávat od jeho počátku - čištění, sušení, mletí, balení. Díky šetrnému sušení teplým vzduchem si konečný produkt zachová své živiny. Mouky nemelou do zásoby a proto jsou vždy čerstvé a voňavé. Země původu: Česká republika