Gelová barva PME Ocean Blue

Oceánově modrá barva pro každý dort. Tato gelová potravinářská barva se pyšní vysokou koncentrovaností, a proto k dosažení požadovaného odstínu potřebujeme jen její malé množství, takže se nemusíme obávat, že barva změní konzistenci nebo chuť barvené suroviny. Barva Ocean Blue je vhodná k barvení cukrářských hmot, těst, krémů, šlehaček, fondánových polev či jiných pochutin.

Dávkování: maximálně 2 g na 1 kg hmoty.

Složení:

glycerol E422, propylen glykol E1520, protispékavá látka E551, potravinářské barvivo (E133, E124).  Upozornění: barvivo E124 může nepříznivě ovlivnit pozornost a aktivitu dětí. Výrobek může obsahovat stopy mléka, ořechů, lepku a sóji.

Doporučené použití:

vždy použijeme malé množství barvy - nabereme ji na čistou špejli, či modelovací kostici a vetřeme do hmoty, řádně propracujeme. Pokud je odstín příliš světlý, postup opakujeme. Použijeme vždy čistý nástroj pro nabrání barvy. Je ideální nechat obarvenou hmotu ještě 2 hodiny odpočinout, barva se lépe rozloží a uvidíme tak výsledný odstín.