Kamis Šafrán 0,15g

Jedno z nejvzácnějších a nejdražších koření světa, jehož příběh začíná v květech krokusu. K získání pouhého 1 kg šafránu může být zapotřebí až 150 000 květů. Právě proto se u něj počítá každá nitka a české rčení „je ho jako šafránu“ dostává docela konkrétní význam. Stačí přitom opravdu malé množství, aby pokrm získal charakteristickou vůni, jedinečnou chuť a krásnou zlatavou barvu. Šafrán se používá k dochucení masa, ryb, rýže i moučníků a přidává se také do některých likérů. V italské kuchyni je šafrán neodmyslitelně spojen především s rýžovými pokrmy. Je ideální všude tam, kde chcete několika vzácnými nitkami proměnit jednoduché suroviny v pokrm s výjimečnou vůní, chutí a barvou.?‍?Matteo radí Pro zvýraznění aroma a chuti doporučujeme šafránové nitky před použitím důkladně rozdrtit a teprve potom přidat do připravovaného pokrmu. Se šafránem zacházejte střídmě. Jeho kouzlo spočívá právě v tom, že k ochucení a krásnému zabarvení pokrmu stačí opravdu malé množství.?Proč je šafrán tak vzácný? Na získání 1 kg tohoto koření může být potřeba až 150 000 květů krokusu. Právě mimořádně náročný sběr a malé množství získané z každého květu dělají ze šafránu jedno z nejcennějších koření světa. Složení 100 % šafrán. Jednosložkový výrobek. Balení: 0,15 g šafránových nitek v plastové krabičce, vložené v neprůhledném sáčku. Skladování: Skladujte na suchém místě a chraňte před přímými slunečními paprsky. Doporučená teplota skladování je nižší než +25 °C při maximální relativní vlhkosti 75 %. Nutriční hodnoty na 100 g Energetická hodnota 0 kJ / 0 kcal Tuky 0 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 0 g z toho cukry 0 g Vláknina 0 g Bílkoviny 0 g Sůl 0 g