Ubomi Espresso zrnková káva

Pražená zrnková káva byla vypěstována na kávových plantážích. Espresso je směs Arabiky a robusty. Kyselost: Každé kávové zrnko přirozeně obsahuje ovocné kyseliny, jelikož káva je ovoce. V zrnech Arabica jich obvykle najdete více než v Robustě. Stejně tak je tomu u stupně pražení. Ve světle pražené kávě jsou kyseliny zřetelnější než u tmavé pražené kávy. Tato kyselost však není známkou chybného pražení. Naopak kávě dodávají příjemnou ovocnou chuť. Kávu s vysokým obsahem kyseliny ocení milovníci pikantnějších a osvěžujících chutí. Těm, kteří dávají přednost spíše kořenějšímu šálku s plnou chutí a nádechem čokolády, doporučujeme sáhnout po kávě s nízkým obsahem kyselin.Stupeň pražení: Úroveň pražení vám napoví, jak silně byla kávová zrna upražena. Obecně platí: Čím nižší stupeň pražení, tím je výraznější kyselost kávy – svěží ovocná chuť. Čím vyšší stupeň pražení, tím je chuť kávy výraznější – silná kávová chuť s čokoládovými podtóny.Chuť: Káva s nižší chuťovou hodnotou chutná jemněji a jednodušeji. Káva s vyšší hodnotou má komplexní a vícevrstvou chuť. Rozhodující je vždy však množství rozpoznatelných aromat.Intenzita: Určuje, jak intenzivně se v kávě objevují rozhodující aromata. Nezáleží na množství chutí, ale na tom, jak silné a intenzivní je ochutnáte. Čím vyšší hodnota, tím intenzivnější chuť.Kávová zrnka se sesbírají a následně se pomalu praží v bubnech, a to při maximální teplotě 210 °C po dobu 20 minut. Díky tomu mají zrna čas rozvinout svou intenzivní vůni a harmonickou chuť.POUŽITÍKávu namelte těsně před přípravou a vychutnejte si ji podle svých preferencí. Skvěle se hodí pro přípravu v automatickém i pákovém kávovaru nebo v moka konvičce. O UBOMIPití skvělé kávy nemusí nutně znamenat narušení rozpočtu. Zdárným příkladem toho je právě značka UBOMI. Není to jen tak ledajaká značka kávy. Její kouzlo spočívá v kombinaci skvělé ceny a chuti, kterou si prostě zamilujete.A ještě jedna zajímavost - věděli jste, že naše značky Miil, Moddia, Moddia Baby, Lambini, Ubomi, Pauu, Dacello, Yutto, Kitchin a Pappudia jsou členy stejné domácnosti Rohlik výrobků za diskontní ceny? Nevěděli? Pak nevíte, co vám chybí! Měli byste to zkusit - doporučuje 100 ze 100 rohlíků.O VÝROBCINeuteboom Coffeeroasters je nizozemská rodinná pražírna s tradicí sahající až do roku 1891. Specializuje se na výrobu kvalitní kávy pro privátní značky a díky moderním technologiím a pečlivému výběru zrn dodává své produkty zákazníkům po celé Evropě.Skladujte na suchém místě a chraňte před teplem.