Montecillo Rioja Crianza 2022 0,75l

Montecillo Rioja Crianza 2022 navazuje na dlouholetou tradici jednoho z nejstarších vinařských domů v regionu. Toto elegantní červené víno vzniká ze stoprocentní odrůdy Tempranillo pocházející ze starých vinic, které dodávají hroznům vynikající koncentraci chutí. Terroir vyhlášené suboblasti Rioja Alta propůjčuje vínu přirozenou svěžest a skvělou strukturu. Pečlivá ruční sklizeň a přísná selekce hroznů zaručují vysokou kvalitu každé šarže. Výsledkem je poctivé španělské víno, které osloví milovníky klasického evropského stylu.

Po šetrné fermentaci v nerezových tancích s řízenou teplotou víno zraje minimálně 18 měsíců v dubových sudech. Vinařství kombinací francouzského a amerického dřeva dosahuje dokonalé rovnováhy mezi ovocitostí a dřevem. Během zrání získává nápoj jemné tóny zralého červeného ovoce, které doplňuje akcent vanilky, lékořice a toastu. Následné odpočívání v lahvi pomáhá vyhladit třísloviny a harmonizovat celý chuťový profil. Každý doušek tak nabízí sametový pocit na patře a dlouhotrvající dohrať.

Vzhledem ke své komplexní struktuře představuje toto Crianza ideální doprovod k červenému masu, pečenému jehněčímu nebo zvěřině. Stejně dobře dokáže podtrhnout chuť zralých tvrdých sýrů a tradičních španělských uzenin. Doporučená teplota podávání se pohybuje v rozmezí mezi 16 až 18 °C, kdy naplno vynikne jeho aromatický potenciál. Víno je připraveno ke konzumaci, ale díky svému potenciálu vydrží v archivu ještě několik let. Představuje skvělou volbu pro slavnostní večeře i pro zpříjemnění večerního posezení.