FunCakes Potahovací hmota Medově zlatá 250g

Klíčové vlastnosti:

FunCakes Potahovací hmota Medově zlatá je skvělou volbou pro každého cukráře, který hledá nejen funkční, ale i esteticky přitažlivé řešení pro své pekařské projekty.

Složení:

cukr 79%, rostlinný tuk (palmová jádra, palmový), glukózový sirup, voda, zvlhčovadlo E422, zahušťovadlo (E415, E466), emulgátor E471, konzervant E200, kyselina E330, přírodní aroma, barvivo (E102, E150c).

Upozornění:

barvivo E102 může nepříznivě ovlivnit pozornost a aktivitu dětí.

Skladování v suchu a temnu, dobře zavřené, při teplotě 15-20°C.

Práce s hmotou:

před použitím necháme hmotu nahřát na pokojovou teplotu, poté ji důkladně propracujeme na pracovní desce, aby byla krásně hladká a pružná. Pracovní plochu poprášíme podsypovým cukrem a hmotu libovolně rozvalujeme válečkem s nepřilnavým povrchem na tloušťku 2-3 mm. Během rozvalování hmotou otáčíme o čtvrtinu, aby se nepřilepila k podložce.