Scalini Prosecco Spumante DOC Rosé Millesimato Extra Dry

Zvláště suché šumivé víno s příjemným krystalickým perlením, světle růžové brilantní barvy, v aroma převládají jemné, voňavé, ovocné tóny (jahody a maliny) a charakteristické květinovétóny. Chuť je svěží, komplexní a rafinovaná, dobře vyvážené harmonické víno s dlouhým dozvukem. Vinifikace: po stlačení se nechává mošt sedimentovat při nízké teplotě. První fermentace probíhá za přidání kvasinek. Po skončení první fermentace se víno uchovává při teplotě 5°C až do druhé fermentace (šumivý proces). Druhá fermentace se provádí metodou charmat cca při teplotě15°C. Jakmile víno dosáhne požadovaných hodnot, je zchlazeno, stabilizováno, filtrováno a finálně lahvováno. Teplota podávání: 4 - 6 °С Ocenění:Prague Wine Trophy 2025 - Prague GoldPrague Wine Trophy 2023 - Premium Gold