Filip Mlýnek Ryzlink rýnský pozdní sběr Staré suché

Filip Mlýnek Ryzlink rýnský 2024 pozdní sběr Staré suchéCharakteristika vína:-Odrůda: Ryzlink rýnský-Dodávaný ročník: 2024-Oblast: Morava-Podoblast: Mikulovsdká-Obec: Dobré Pole-Trať: Staré-Výše zbytkového cukru: 3,6 g /l-Kyseliny: 6,1 g/l-Obsah alkoholu: 12,5 % obj.-Plný suchý Ryzlink rýnský z Vinařství Filip Mlýnek, pocházející z více než 30leté viniční trati Staré z obce Dobré Pole. Tento Rýňák se vyznačuje výraznou ovocnou vůní a plnou šťavnatou chutí. Vyvážený poměr zbytkového cukru a svěží kyseliny doplňuje minerální slanost, pocházející z písčitého a vápenitého podloží. Je uzavřen korkovou zátkou.-O Vinařství:Filip Mlýnek je uznávaný moravský vinař a sklepmistr, který stojí v čele vlastního butikového vinařství v Dolních Dunajovicích. •Zkušenosti: Absolvent Střední vinařské školy ve Valticích. Dlouhodobě působil jako hlavní technolog a sklepmistr ve vyhlášeném Vinařství Volařík, kde svými úspěchy výrazně přispěl k jeho věhlasu.•Vlastní vinařství: Vlastní rodinné vinařství buduje od roku 2007. Hospodaří na zhruba 8,6 hektarech vlastních vinic na svazích Pálavy, kde klade důraz na terroir, šetrný přístup k půdě a jedinečný charakter jednotlivých viničních tratí.•Ocenění: Je vysoce hodnocen odbornou veřejností. Zaměřuje se především na výrobu vysoce kvalitních přívlastkových vín, typických pro mikulovskou vinařskou podoblast (např. Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené nebo Chardonnay).