Bründlmayer Philipp Riesling Kaiserstiege

Weingut Philipp Bründlmayer Riesling Kaiserstiege 2024 Charakteristika vína:-Odrůda: Riesling-Dodávaný ročník: 2024-Oblast: Niederöstereich-Podoblast: Kremstal-Obec: Gründdorf-Trať: Lössterrasen-Výše zbytkového cukru: 1,2 g /l-Kyseliny: 6,2 g/l-Obsah alkoholu: 12,5 % obj.-Krystalicky čistý a precizní ryzlink - přímočarý a živý. Slaná a minerální dochuť je doplněna tóny meruněk a broskví. Moderní, dokonalé víno s delikátním výrazem a pevnou strukturou v ústech.O vinařství:Philipp Bründlmayer je mladý, oceňovaný rakouský vinař, který stojí v čele rodinného vinařství Weingut Josef & Philipp Bründlmayer. A co nám o sobě Philipp prozradil:„Naše vína ukazují svůj původ bez zbytečných ozdob. Obhospodařujeme více než 100 různých vinic a mikroklimat rozložených na 25 hektarech. Rozmanitost, ta je konzistentním tématem našeho osobního přístupu k vínu. Vína označení Gutswein, Gebietswein a Ortswein se fermentují v ocelových tancích, pro prémiové Riedenweine se používají dřevěné sudy. V závislosti na tom, jak se ročníku daří. Vážím si alternativních stylů vín, rád piji dezertní vína ale rád mám i Sekt – nicméně dělám jen to, v čem jsem opravdu dobrý tedy suché Veltlínské, Ryzlink rýnský, Neuburger a všechno mezi tím“Lokalita:Vinařská oblast Kremstal (Dolní Rakousko), konkrétně vesnice Grunddorf u Grafeneggu. Vinařství založil v roce 1980 jeho otec Josef. Philipp vystudoval enologii a postupně převzal vedení, přičemž ctí odkaz svého otce. To vše s důrazem na maximální kvalitu, udržitelnost a šetrnost k přírodě. Ve vinohradech se striktně nepoužívají žádná umělá hnojiva, pesticidy ani herbicidy.Vzhledem k místnímu drsnějšímu klimatu a sprašovým půdám se specializuje na precizní, ručně sbíraná vína. Nejtypičtější odrůdou je Veltlínské zelené a Ryzlink rýnský, v nabídce má ale i skvělá cuvée nebo lehčí rosé.