illegal beans Deskpresso Dark espresso zrnková káva

Deskpresso Dark Blend představuje ideální office palivo pražené na tmavší notu, které spolehlivě udrží v chodu celý tým. Spojuje v sobě silný základ zrn z Ugandy a Brazílie, upravený speciálně pro milovníky tradiční italské kávové školy. Tmavší stupeň pražení dává vyniknout mimořádné hloubce a intenzivní sladkosti, čímž kompletně eliminuje jakékoliv náznaky kyselosti.Chuťový profil: hořká čokoláda, pražené mandle, višně v čokoláděCharakteristika:Sladkost ● ● ● ● ○Ovocitost ● ○ ○ ○ ○Hořkost ● ● ● ● ○Složení: 60 % Uganda, 40 % BrazílieZpracování: kombinovanéStupeň pražení: tmavé (dark roast)V šálku dominuje robustní, plné tělo a intenzivní charakter, který zanechává hluboký chuťový dojem. Hlavní složku tvoří bohatá hořká čokoláda doplněná o lehkou oříškovou notu pražených mandlí. Jemná ovocná linka připomínající višně v čokoládě drží celou směs v dokonalé harmonii. Profil perfektně funguje v kancelářských i domácích automatických kávovarech a tvoří nekompromisní, silný základ pro mléčné nápoje jako cappuccino či latte.Tato jesenická pražírna je vnímána jako naprosté zjevení na české kávové scéně výběrových pražíren, kde bourá veškeré zažité mýty o usedlém popíjení kávy. Celý projekt je veden dvěma Ondry, kteří se rozhodli spojit své obrovské zkušenosti z české řemeslné gastronomie. První Ondra stojí za úspěšnými lokálními limonádami a druhý je známý jako spoluzakladatel oceňované pražské palírny Garage22, která diktuje trendy ve světě ginu. Společně byla položena základní otázka, čemu vlastně lidé říkají ten pravý šálek kávy, a odpovědí se stala značka Illegal Beans. Celý koncept je postaven na nekompromisní chuti, alchymii a touze dělat věci po svém.