Cake Masters Směs na duhový dort + krém

Balení obsahuje:

7 sáčků směsi na korpusy (každý 100 g, každá jiná barva) 1 sáček směsi na máslový krém (400 g)

Základní recept (pro formu o průměru 26 cm):

Korpus:

Obsah 1 sáčku (100 g) přisypte do vyšlehaného vejce velikosti L (cca 70 g, pokojové teploty) se 10 g vody. Spolu šlehejte 7-8 minut do hladké pěny. Nalijte do vymazané a vysypané formy (ideálně s odnímatelným dnem). Pečte asi 15-20 minut v troubě předehřáté na 190°C (horní/dolní ohřev). Stejným způsobem připravte a upečte všech 7 barevných korpusů.

Krém:

400 g směsi na krém vymíchejte metličkou se 400 g vody do hladké konzistence. Nechte 1 hodinu odstát při pokojové teplotě. 500 g změklého másla šlehejte cca 5 minut do nadýchané pěny. Do másla přidejte polovinu odstáté směsi a krátce zašlehejte. Přidejte druhou polovinu směsi a šlehejte ještě 10 minut do hladkého krému.

Dokončení:
Barevné korpusy promažte připraveným krémem, dort sestavte a nechte ztuhnout v lednici.

Složení:
směs na korpus: cukr, PŠENIČNÁ mouka, PŠENIČNÝ škrob, emulgátory (E472b, E477), sušené odstředěné MLÉKO, kypřicí látky (E450, E500), sůl, barvivo (E104, E124, E133, E131), zahušťovadlo E415. Upozornění: barvivo E104, E124 může nepříznivě ovlivnit pozornost a aktivitu dětí.

směs na krém: cukr, modifikovaný škrob E1422, SYROVÁTKOVÝ prášek, dextróza (PŠENICE), sušený glukózový sirup, želírující látky (E339, E450, E516, E401), emulgátor E435, sůl, zahušťovadlo E415, aroma (MLÉKO). Bezlepkový produkt. Může obsahovat stopy vajec, sóji a lupiny.

Výživové hodnoty na 100g výrobku máslový krém: energetická hodnota 1639 kJ / 391 kcal, tuky 0,3g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,9g), sacharidy 95g (z toho cukry 79,6g), bílkoviny 1,6g, sůl 0,8g.

Tip:
Dort můžete nazdobit podle vlastní fantazie – ovocem, cukrovými dekoracemi nebo barevným posypem. Skvělý na dětské oslavy i slavnostní příležitosti!