Cake Masters Forma na čokoládu Láhev šampaňského

Celkový rozměr formy: 45 × 30 × 5 cm

Rozměr samotné čokoládové láhve: 32 × 8,5 × 5 cm

Forma je vhodná pro domácí i profesionální využití, ať už připravujete dezerty pro slavnostní příležitosti, dárky nebo tematické dorty.

Příprava formy: před použitím formu pečlivě umyjte a důkladně vysušte, aby na ní nezůstaly nečistoty nebo mastnota.

Nalévání čokolády: nalijte přibližně 300 g temperované čokolády do formy a rovnoměrně ji rozetřete pomocí cukrářské karty.

Uvolnění bublinek: několikrát lehce klepněte formou o pracovní desku, abyste uvolnili případné vzduchové bubliny.

Odlévání: přebytečnou čokoládu vylijte zpět a přebytečnou čokoládu odstraňte stěrkou. Dbejte na to, aby vrstva čokolády byla dostatečně silná, zejména kolem hrdla láhve – tenké stěny by mohly snadno prasknout.

Ztuhnutí: otočte formu otvorem dolů na pečicí papír nebo silikonovou podložku a po minutě ji znovu otočte. Nechte čokoládu zcela zatuhnout.

Plnění: odlité poloviny láhve můžete naplnit oblíbeným krémem a uzavřít piškotovým korpusem. Po důkladném ztuhnutí (ideálně druhý den) formu odstraňte a výrobek opatrně vyjměte.

Hotovou čokoládovou láhev můžete kreativně dozdobit – například etiketou z fondánu nebo jedlého papíru, aby byla co nejvěrnější skutečné lahvi sektu.

Forma je určena pro opakované použití. Není vhodná do myčky nádobí. Po použití ji omyjte pouze v čisté teplé vodě bez použití saponátu, osušte a uložte na suché místo.