Chemie 2 - Organická chemie a biochemie

Učebnice představuje druhý díl dvoudílné řady učebnic chemie pro čtyřletá gymnázia. Vychází z nejnovějších poznatků vědních oborů, které zasazuje do kontextu běžného života. Je zpracována v souladu s rámcovým vzdělávacím programem pro gymnázia. Každá tištěná učebnice obsahuje na vnitřní straně obálky unikátní kód k aktivaci online verze. Rozšiřující materiály v online verzi budou doplněny postupně. Připravujeme 3D modely molekul, dále aktivní rejstřík a odkazy na jiné části učebnice. Při výkladu a procvičování můžete využít postupné doplňování řešených příkladů a tabulek. Online učebnice umožňuje také zvětšení obrázků a textových pasáží. Učebnice je určena pro práci žáků pod vedením učitele. Na začátku každé kapitoly je motivační text a přehled dovedností, k nimž studium dané kapitoly směřuje. Hlavní text obsahuje také řešené příklady. Ve sloupci vedle hlavního textu jsou úlohy k zamyšlení určené k podpoře kritického myšlení. Mají sloužit jako podnět ke společné diskuzi a k posílení digitálních kompetencí žáků při vyhledávání a analýze informací z různých zdrojů i při prezentaci výsledků. V závěru kapitoly je shrnutí probíraného učiva, klíčové pojmy, které slouží žákům ke kontrole, zda obsahu kapitoly porozuměli, a úlohy k procvičení učiva. Výsledky úloh a rejstřík najdete na konci učebnice. Obsah je rozdělen do 13 kapitol: Úvod Izomerie organických sloučenin Reakce v organické chemii Alifatické uhlovodíky Aromatické uhlovodíky Halogenderiváty Dusíkaté deriváty Kyslíkaté deriváty Složení živých organismů, cíle metabolických dějů Sacharidy Lipidy Aminokyseliny, bílkoviny Enzymy, vitamíny