Lněná mouka - GymBeam

Lněná mouka vyniká zemitou chutí s oříškovým nádechem a vysokým obsahem vlákniny i bílkovin Lněná mouka je bezlepková alternativa klasické pšeničné mouky, která se vyrábí pomletím semínek hnědého lnu setého. Díky tomu vzniká jedinečný produkt s bohatým nutričním profilem. Pochlubit se může například vysokým obsahem vlákniny (29,1 g na 100 g) i bílkovin (35,2 g na 100 g), které přispívají k růstu a udržení svalů i k udržení zdravých kostí. Mimo to se vyznačuje vysokým podílem nenasycených mastných kyselin (zdravých tuků). Ty mohou pomoci udržet normální hladinu cholesterolu v krvi, pokud jsou jimi ve stravě nahrazeny nasycené tuky. Perfektně tak zapadne do zdravého jídelníčku každého člověka, který vyhledává pestrou a vyváženou stravu. Stejně tak se lněná mouka hodí i do nízkosacharidové (low carb) či paleo.   Kromě nutričních hodnot si vás ovšem mouka získá také skvělou chutí. Ta je zemitá a má lehký oříškový nádech, což z ní dělá ideální ingredienci do sladkých i slaných pokrmů. Použít se dá do základu těsta na buchty, koláče i dorty. Stejně tak lněnou mouku využijete také do polévek, sušenek, pečiva či těsta na pizzu. Vzhledem k tomu, že nepotřebuje tepelnou úpravu, můžete ji přidat i do smoothies či kaší. Nasaje totiž tekutiny, čímž směs zahustí, a navíc ji obohatí o cenné živiny. Pokud hledáte univerzální surovinu, která zpestří sladké i slané pokrmy, pak je lněná mouka ideální surovinou. Objevte všestrannost lněné mouky ve vaší kuchyni!    Lněná mouka a její výhody alternativa klasické pšeničné mouky bez lepku, laktózy a GMO má zemitou chuť s oříškovým nádechem vysoký obsah bílkovin i vlákniny bílkoviny přispívají k růstu a udržení svalů i udržení zdravých kostí ideální pro příznivce low carb stravy i paleo diety nabobtná a zahustí tekutiny nepotřebuje tepelnou úpravu do slaných i sladkých pokrmů vhodná do teplé i studené kuchyně ideální i pro vegetariány a vegany   Složení Jemně mletá mouka ze semen hnědého lnu setého (Linum usitatissimum).   Tabulka nutričních hodnot Nutriční hodnoty Na 100 g *RI Energetická hodnota 1338 kJ / 319 kcal 15,9 % Tuky 11,7 g 16,7 % – z toho nasycené mastné kyseliny 2,4 g 12 % Sacharidy 4,4 g 1,7 % – z toho cukry 4,1 g 4,6 % Vláknina 29,1 g – Bílkoviny 35,2 g 70,4 % Sůl 0,0 g 0,0 % *Referenční hodnota příjmu průměrné dospělé osoby (8400 kJ / 2000 kcal)   Upozornění Uchovávejte na suchém místě, mimo přímé sluneční záření při pokojové teplotě.