Dortie´s Profiteroles pistachio cake

Profiteroles Pistachio Cake je novou variací oblíbeného profiterolkového dortu od české značky Dortie´s. Tentokrát se její cukráři zaměřili na sofistikovanou chuť pistácií v kombinaci s čokoládou. Základ dortu tvoří vláčný čokoládový korpus. Pistáciový krém z toho nejkvalitnějšího mascarpone a smetany má sametovou texturu a charakteristickou pistáciovou chuť. Nadýchané profiterolky s pistáciovou polevou definují podobu tohoto ikonického dortu a podtrhují jeho prémiový charakter. Příjemnou křupavost v každém soustu pak dodá zdobení drcenými pistáciemi.Dort je šetrně šokově zamražen, aby si zachoval maximální kvalitu, strukturu i intenzitu chutí.Průměr dortu je 24 cm, nakrájeno na 12 porcí.