Mengazzoli Balzamikový ocet Aceto Balsamico di Modena IGP Calamaio Senso Verde Oliva BOX

Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Senso oliva se vyznačuje zvláštní komplexností a zjevnou hutností. Jedná se totiž o ocet s vynikající viskozitou a intenzivní, sytou barvou, které mu dodávají hodnotu. Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Senso oliva je vhodná k tomu, aby pomohla výsledné chuti pokrmu, a stává se nezbytnou součástí pokrmů z bílého masa se silně aromatickými bylinkami, chutné zeleniny, polévek bohatých na luštěniny a také vařeného masa. Balzamikový ocet z Modeny I.G.P. Mengazzoli je výrazem velké hodnoty, výsledkem práce, výběru surovin, jejich přeměny a zušlechťování. Dobře vyvážená rovnováha mezi moštem a vinným octem s ohledem na esence vůně a chuti určuje produkt skvělé organoleptické kvality, v němž se sladkost, kyselost a vůně spojují ve vzácné kombinaci, která je pro něj typická. Velkou roli, kterou hraje vlastní certifikace Egocalo, kterou zavedla společnost Mengazzoli, lze jasně vnímat v této řadě balzamikového octa z Modeny I.G.P., která ve svých klasifikacích nabízí řadu návrhů a silných deklinací vhodných pro nejjemnější a nejzkušenější chuťové buňky. Složení: vinný ocet*, vařený hroznový mošt* * obsahuje siřičitany Výživové údaje na 100ml: energetická hodnota 1440kJ/339kca­l, tuky 0g (z toho nasycené mastné kyseliny 0g), karbohydráty 80g (z toho cukry 80g), proteiny 0,06g, sůl 0,05g Země původu: Itálie