HealthyCo Proteinella, 200 g Příchuť: Bílá čokoláda

Nová oříškovo-čokoládová pomazánka od švédského výrobce je určená těm, kteří chtějí zahnat chuť na sladké „sladkou pochoutkou“ a zároveň dodat tělu prospěšné živiny, a ne prázdné kalorie. Proteinella obohacená o bílkoviny (syrovátkový proteinový izolát) je bez přidaného cukru. Obsah cukru (jen 6,6 g na 100 g) pochází ze surovin použitých při výrobě.

Maltitol, který Proteinella obsahuje, je vlastně alkoholický cukr s kalorickou hodnotou o asi 70 % nižší než má běžný cukr. Významným plusem maltitolu je, že má asi o polovinu nižší glykemický index než sacharóza (běžný cukr), to znamená, že nezvyšuje hladinu cukru v krvi jako běžný cukr. Proteinella je tudíž vhodná právě pro ty, kteří chtějí přijímat sladkosti, ale i pro diabetiky. Navíc nezpůsobuje kažení zubů a část tohoto alkoholického cukru se nevstřebává do krve.
Dále obsahuje také vlákninu, která zpomaluje vstřebávání cukrů a tím ještě více zpomaluje zvyšování cukru v krvi.

A co tuky? Ty jsou zastoupené v poměrném množství, a to především z lískových oříšků a kakaa, které obsahují kromě zdraví prospěšných tuků také přirozený obsah antioxidantů a vitamínů. Navíc neobsahuje palmový olej.

Obsahuje Maltitol (alkoholický cukr) s kalorickou hodnotou o asi 70 % nižší než běžný cukr a asi o polovinu nižším glykemickým indexem než sacharóza.
Obsah zdravých tuků, antioxidantů a vitamínů je zastoupený surovinami použitými na výrobu, například lískové oříšky, kakao a kokosový olej.