Drip it Ethiopia Legesse Borsamo Množství v balení: 20 káv

Káva ve filtru Drip it Ethoipia má vyváženou chuť s broskovo čajovým nádechem, která dokonale nahradí oblíbené espresso, ať už jste kdekoli. Co je káva ve filtru? 10g čerstvě namletých výběrových zrn v šikovném filtru, díky kterému je příprava filtrované kávy hračka i tam, kde nemáte kávovar, ani jiné vybavení. Perfektní na cestování.   Jakou má chuť Ethiopia Legesse Borsamo má vyváženou chuť, ve které si vychutnáte ovocné tóny broskve, černého čaje a bergamotu. Z počátku v její chuti dominuje sladkost, kterou po zchladnutí střídá osvěžující kyselost.   Odkud pochází Legesse Borsamo je pěstitel kávy a kazatel pocházející z regionu Sidama. Legesse se přestěhoval ze Sidamy do sousedního Nensebo West Arsi na počátku 2000. Od svého příjezdu se Legesse věnuje pěstování kávy a šíření učení své víry. Se svým bratrem hospodaří na farmě o velikosti něco málo přes 5 hektarů. Před rokem 2020 prodávali své kávové třešně místním majitelům mokrých mlýnů jako většina farmářů v jeho regionu. Nicméně, inspirováni úspěchem káv z Nensebo v soutěži Cup of Excellence 2020, kde pět míst v top 10 zajistily kávy Nensebo, se Legesse a jeho bratr rozhodli vzít věci do vlastních rukou. Svou kávu začali zpracovávat přímo na své farmě, přidávali hodnotu a zkvalitňovali kávu a zároveň získávali vyšší ceny za kávu. Řídí se plně organickým a agrolesnickým přístupem, kde se kávovníkům daří ve stínu smíšených plodin. Tento regenerační systém hospodaření podporuje biologickou rozmanitost a vytváří harmonické prostředí pro růst kávy. Legesse a jeho bratr selektivně ručně sbírají zralé červené třešně a zpracovávají je na své farmě. Kladou třešeň na vyvýšené záhony, aby uschly. Třešně často shrabují, aby zajistily rovnoměrné sušení. Sušení třešně trvá přibližně 16 dní. Legesse úzce spolupracuje s Lulo Coffee na exportu jeho kávy. Těží z agronomické a logistické podpory a odborných znalostí společnosti Lulo v kávovém průmyslu. Partnerství mu umožnilo efektivně se pohybovat na trhu a spojit se s kávovými nadšenci, kteří oceňují výjimečnou kvalitu jeho zrn.