Včelařství Domovina Med s heřmánkem Obsah balení: 170 g

Med s heřmánkovým květem z rodinné farmy Včelařství Domovina chutná, léčí, posiluje. Vyzkoušejte ho nejen na podzim. Božsky voňavý heřmánek neboli kamilka patří do medu a do čaje, a to nejen na podzim. Heřmánek pravý (lékařský) z čeledi hvězdnicovitých kvete od května do září. Tip: Nechte med při pokojové teplotě, ve které se jeho konzistence po pár hodinách (s ohledem na objemovou velikost) zlepší a med změkne. Použití Med najde uplatnění v teplé kuchyni. Dá se dát do jogurty, vloček. Nejlepší je ovšem v čaji. Co je to pastovaný med? Je to květový med, který uvedeme do lehce roztíratelné podoby. Pozvolným mícháním se zbaví přirozené krystalizace, aby nemohl úplně ztuhnout. Jenom mechanický pohyb – nic víc. Žádné zahřívání, aby med neztratil na kvalitě. Pozor! Pastovaný med je možné ztekutit. Ale děláme to opatrně, do teploty 50 °C. Při vyšší teplotě se ztekucený květový pastovaný med stane medem květovým nepastovaným, tedy čirým medem. Takový med pak zkrystalizuje do absolutního ztuhnutí. Skladování Teplota do 25 °C, vlhkost do 70 %, nedoporučuje se skladovat v lednici Nutriční hodnoty Výživové údaje na 100 g Energie 1363 / 326 kcal Tuky 0 g Z toho nasycené kyseliny 0 g Sacharidy 80 g Z toho cukry 79 g Bílkoviny 0,3 g Sůl 0 g