Produkt zatím nebyl hodnocen. Buďte první a získejte body pro odměny!
EAN: 8595666221491
Detailní popis produktu
Mořská sůl hrubozrnná
Velké krystalky prémiové mořské soli z Italského pobřeží.
balení
obsah
cena
cena za 100 g
malý sáček
70 g
25 Kč
35,7 Kč
malá kořenka
80 g
48 Kč
60,0 Kč
mlýnek
80 g
55 Kč
68,8 Kč
velký sáček
700 g
95 Kč
13,6 Kč
velká kořenka
700 g
135 Kč
19,3 Kč
kilogram
1000 g
100 Kč
10,0 Kč
Italská mořská sůl - apeninský národní poklad
Mořská sůl je základem každé kuchyně, ale ta italská si zaslouží zvláštní pozornost. Pochází z čistých vod Středozemního moře a prochází pečlivým procesem čištění a prosévání, aby neobsahovala solný prach. Díky svým velkým krystalům je ideální do mlýnků na koření, což umožňuje čerstvé mletí přímo na talíř – ať už jde o dokončení steaků, grilované zeleniny nebo čerstvých těstovin.
Jak využít hrubozrnnou mořskou sůl v kuchyni?
Do mlýnků na koření – uchovává si svou čistotu a výraznou chuť. Smíchejte ji s pepřem, sušeným česnekem nebo bylinkami pro unikátní dochucovací směsi.
Pečení ryb v solné krustě – hrubozrnná sůl vytvoří pevný obal, který uzamkne šťavnatost a chuť. Stačí ji smíchat s trochou vody a bílku a obalit rybu před pečením.
Domácí bylinková sůl – smíchejte ji s nasekanými čerstvými bylinkami (rozmarýn, tymián, bazalka) a nechte pár dní odležet. Výborná na grilování masa i zeleniny.
Dochucení těstovin a polévek – velké krystaly soli se pomaleji rozpouští, takže dodají jídlu rovnoměrnou slanost.
Ozdobení pečiva – posypte hrubozrnnou solí domácí preclíky nebo chléb před pečením pro lahodnou křupavou texturu.
Netradiční využití hrubozrnné mořské soli
Mořská sůl není jen koření – její textura a minerální složení ji činí užitečnou i mimo kuchyni.
Pohlcovač vlhkosti – umístěte misku s hrubozrnnou solí do spíže nebo blízko koření. Pomůže regulovat vlhkost a zabrání tvrdnutí cukru či hrudkování koření.
Čistič nádobí – krystalky soli jsou skvělé na odstranění připálenin z hrnců a pánví. Stačí je nasypat na povrch a jemně drhnout.
Osvěžovač vzduchu – smíchejte sůl s pár kapkami esenciálního oleje a umístěte do otevřené sklenice. Postupně uvolňuje příjemnou vůni.
Zchlazení nápojů – přidejte sůl do nádoby s ledovou vodou a láhví vína nebo piva. Sůl sníží teplotu vody a nápoj rychleji vychladí.
Malování na hedvábí - tyto velké krystalky jsou i často používané při malování na hedvábí. Sůl totiž pomalu natahuje vlhkou barvu a vytváří zajímavé obrazce.
Hrubozrnná mořská sůl z Itálie je nejen skvělá pro dochucení jídel, ale může se stát i nečekaným pomocníkem v domácnosti. Ať už ji využijete k pečení, grilování nebo pro kreativní činnost, vždy přinese kousek středomořského kouzla do vašeho života.
Pomalé odpařování mořské vody, ilustrační fotka: Shutterstock
Sáčky
Sáčky se zipem umožňující opakované vzduchotěsné uzavření. Jsou vyrobené z třívrstvého materiálu podobné konstrukce jako nápojové kartony a zaručují zachování kvality po celou dobu minimální trvanlivosti.
Kořenky
Kořenky jsou vyrobeny z kvalitního plastu (PET) vyvinutého speciálně pro uskladnění koření (dokáže pohltit 90% UV záření). PET je moderní materiál, který v čím dál větší míře nahrazuje tradiční sklo. Oproti sklu má značné výhody: je nerozbitný, lehčí, levnější a přitom si zachovává důležité vlastnosti jako chemická netečnost, krystalická čistota a neprodyšnost.