Leone De Castris Il Medaglione Chardonnay Salento IGT 12,5% 0.75l

Medaglione Bianco je čisté Chardonnay z oblasti Salento, zrající krátce v nerezových tancích. Má slámově žlutou barvu, květinové aroma s tóny tropického ovoce a příjemně vyváženou chuť. Víno pochází z vinic s jílovito-hlinitou půdou, sklízených začátkem srpna. Fermentace probíhá při teplotě 14 °C, poté víno zraje 2 měsíce na kalech a alespoň 1 měsíc v láhvi. Technické parametry Odrůda: Chardonnay Oblast: Salento, Apulie, Itálie Typ vína: Suché bílé víno (Salento IGT) Ročník: 2022 Alkohol: 12,5 % obj. Servírovací teplota: 8–10 °C Vinifikace: Krátká macerace, fermentace při 14 °C, zrání 2 měsíce na kalech Alergeny: Obsahuje siřičitany