Antica Sicilia Kapary v soli (Capperi con Sale) 100g

Capperi con Sale jsou celé kapary konzervované v mořské soli, jak velí tradiční italská receptura. Díky tomuto způsobu uchování si kapary zachovávají výraznou chuť, pevnou strukturu a typické středomořské aroma, které vynikne v celé řadě pokrmů.

Před použitím je doporučeno je krátce opláchnout či namočit ve vodě, aby se odstranil přebytečný solný povlak. Skvěle se hodí do omáček na těstoviny, pizz, tapenád, rybích pokrmů, do salátů, těstovin s tuňákem či do klasických receptů jako je vitello tonnato nebo puttanesca. Kapary v soli jsou považovány za nejkvalitnější způsob uchování kaparů, bez octa či konzervantů, a ocení je každý, kdo hledá autentickou chuť bez kompromisů.

kapary, mořská sůl ze Sicílie