Scotti rýže Carnaroli 1kg

Riso Carnaroli od Riso Scotti je prémiová italská rýže, která se díky svým jedinečným vlastnostem považuje za nejlepší rýži pro přípravu risotta. Díky vysokému obsahu škrobu, pevnému středu a schopnosti absorbovat tekutiny zůstává na skus pevná (al dente) a zároveň vytváří krémovou konzistenci, která je pro pravé italské risotto klíčová. Rýže je pěstována v úrodných oblastech Pádské nížiny a je pečlivě kontrolována od pole až po balení, aby zaručila konzistentní kvalitu a chuť. Je ideální nejen pro risotto, ale i pro pokrmy jako je arancini, rýžové saláty či slavnostní přílohy. Výběr profesionálů i domácích kuchařů, kteří se nespokojí s kompromisy – Riso Scotti Carnaroli je základem nezapomenutelného kulinářského zážitku.?‍?Matteo radí Rýži Carnaroli můžete použít na chutná rizota, timbales a rafinované pokrmy. Doba vaření 16–18 minut. Složení rýže Carnaroli Nutriční hodnoty na 100g Energie: 1478 kJ / 348 kcal Tuky: 1,6 g (z toho nasycené 0,5 g) Sacharidy: 76 g (z toho cukry 0,5 g) Vláknina: 0,7 g Proteiny: 7,2 g Sůl: 0 g