EAN: 8005140004040
Výrobce: Mengazzoli | Produktová specifikace
Malinový balzamikový krém je sladkokyselé koření, které se silně vyznačuje vůní původního ovoce.
Získává se pomalu vroucím vinným octem, malinovou šťávou a hroznovou šťávou. Nechá se několik měsíců odpočívat v sudech, aby se završila sladkokyselá a intimní malinová chuť, poté se zahustí a vyrobí krémová. Sladkokyselá a sametová chuť malin se hodí k mnoha pokrmům.
Výborně se hodí ke grilovanému hovězímu masu a divočákovi, snoubí se s chutí humra a tuňáka v kombinaci s jalovcem. Příjemná jako přísada do husí nádivky, vylepšuje všechny druhy ptáků. Nepřekonatelné na měkkých sýrech a ricottě. Je také mimořádným společníkem ke zmrzlině a panna cottě.
Složení: malinová šťáva 67 %*, jablečný ocet*, koncentrovaná hroznová šťáva, modifikovaný kukuřičný škrob, glukózový sirup, maltodextrin, zahušťovadlo: xanthanová guma, přírodní aroma
* obsahuje siřičitany
Výživové údaje na 100ml: energetická hodnota 712kJ/167kcal, tuky 0g (z toho nasycené mastné kyseliny 0g), karbohydráty 39g (z toho cukry 33g), proteiny 0g, sůl 0,07g
