Lighthouse Coffee Dominican Republic Honey Barahona AA 200 g

Zrnková káva Lighthouse Coffee Dominican Republic Honey Barahona pochází z pohoří Sierra de Bahoruco na severozápadě Dominikánské republiky, kde se pěstuje na přibližně 15 hektarech v nadmořské výšce kolem 1 100 metrů.

Klimatické podmínky a sopečná, velmi úrodná půda ve stínu stromů a banánovníků vytvářejí ideální prostředí pro pomalé a kvalitní zrání kávových třešní. Třída AA představuje nejvyšší standard kvality.

Chuťový profil je bohatý a výrazný – s pevným tělem na čokoládovém základu, doplněný tóny tabáku, karamelizovaného ovoce, kandované pomerančové kůry, sušenek a sladkých datlí. Tento profil připomíná chuťovou cestu přímo do srdce Karibiku.

Díky své komplexnosti je tato káva velmi univerzální v přípravě. Jako espresso vyniká plnou chutí a bohatou cremou spolu s hloubkou tmavé čokolády a karamelu. V mléčných variantách, jako je cappuccino nebo latte, se jemnější tóny kandovaného ovoce a pomeranče krásně mísí se sladkostí mléka. Při filtrování nebo přípravě ve French pressu se rozvíjejí jemné nuance sladkého ovoce a karamelu, které si zaslouží pomalé vychutnávání.

Balení obsahuje 200 g.