Beansmith's Etiopie Chelichele #01 filtr zrnková káva

Výběrová filtrovaná káva z Etiopie s elegantním a jemným chuťovým profilem. V šálku se objevují tóny blumy, javorového sirupu, květin a čaje darjeeling. Káva má střední aciditu a příjemnou sladkost, která v kombinaci s naturálním zpracováním podtrhuje její čistotu, ovocnost a vyváženost. Je to typická suchá Etiopie nové generace, která potěší všechny milovníky lehkých a voňavých filtrů.Odrůda: HeirloomZpracování: naturálníOblast: Chelechele, GedebFarma nebo stanice: ChelicheleNadmořská výška: 2150 až 2200 m n. m.Káva pochází z oblasti Chelechele v regionu Gedeb a zpracovává se ve stejnojmenné stanici pod vedením společnosti Ephtah Specialty Coffee. Tato společnost dlouhodobě buduje udržitelný dodavatelský řetězec a podporuje roli žen v kávovém průmyslu. Kávové třešně pocházejí od desítek drobných farmářů, jejichž plantáže mají průměrně půl hektaru. Po pečlivém ručním sběru káva prochází přirozeným sušením na afrických postelích a díky výšce nad mořem mezi 2150 a 2200 metry získává svou typickou svěžest a jemnost.