Ledaig Hebridean Moon 58,8% 0,7l

Ledaig Hebridean Moon je průlomovým produktem palírny Tobermory – poprvé v historii se fanoušci této značky dočkali 10-leté whisky plněné v soudové síle. Tato jedinečná single malt vznikla z destilátu vyrobeného v nových kotlích instalovaných v roce 2014 a zrála více než deset let v pečlivě vybraných sudech po bourbonu. Whisky je poctou ostrovu Mull a jeho mystické historii, konkrétně starodávným Baliscate Stones, které se kdysi používaly ke sledování lunárního cyklu a symbolizují nové začátky. Ledaig Hebridean Moon si zachovává typický rašelinový charakter whisky Ledaig, ale díky obsahu alkoholu 58,8 % nabízí ještě intenzivnější a hlubší zážitek. Vůně se otevírá vrstvami zeminy a kouře, které ustupují vanilce, husté smetaně a kandovanému ovoci s nádechem koření. Na jazyku exploduje citrusová svěžest připomínající citronový koláč, doplněná tóny kůže, tabáku a jemně spáleného dubu. Záver je dlouhý, hřejivý, s jemným kouřem a špetkou skořice. Tato limitovaná edice vznikla nejen jako oslava vývoje značky, ale také jako projev sounáležitosti s ostrovní komunitou. Část výtěžku z prodeje podporuje místní charitu Mull and Iona Community Trust a ochranu přírody v oblasti Ardura Community Forest. Vizuální stránku doplňuje poetická fotografie ostrovního velvyslance a fotografa Gordona Buchanana, který zachytil noční ducha Mull v balení této výjimečné whisky.