Živina Kimchi natur

Kimchi je svěží, křupavý korejský zelný salát, co pomalu kvasí do krásy. Nálož vitamínů, minerálů a probiotik s nízkým obsahem kalorií. V našem podání je navíc 100% vegan – místo rybí omáčky používáme vysoce kvalitní japonskou sójovou omáčku. Kimchi nakopává imunitní systém, udržuje zdravé srdce a pomáhá při trávení. S každým soustem konzumujete pořádnou porci vitamínů, ale také vápník, železo, velké množství antioxidantů či probiotik ve formě přátelských Lactobacillus bakterií. Má velmi vysoký obsah vlákniny a nízký obsah kalorií, čímž je ideální pro hubnutí.Fermentace (neboli kvašení) je jeden z těch vůbec nejzdravějších způsobů zpracování zeleniny. Kimchi dokonce zařadil světově uznávaný časopis o zdraví Health mezi 5 nejzdravějších pokrmů světa. Říká se mu také zabiják chřipky.Kimchi je živý produkt, tedy stále fermentuje. Skladujte ho prosím v ledničce, kde se fermentace zpomalí, aby zůstalo hezky křupavé a tak akorát kyselé.