Lijjat Papadum s římským kmínem

Papad je vynikající křupavá indická příloha, která dodá každému jídlu šťávu a texturu. Vyrábí se z černé gramové fazolové mouky a dochucuje se kořením, jako je kmín, černý pepř, asafoetida nebo chilli.Použití:•v indické kuchyni se často podává jako příloha k hlavním jídlům. Můžete ji kombinovat s rýží, kari, dalem nebo jakýmkoli jiným pokrmem.•je fantastický předkrm nebo samostatná svačina. Jednoduše je opečte nebo osmažte do křupava a pak je podávejte s čatní, nakládanou zeleninou nebo omáčkami k namáčení.•můžete také přidat do závitků nebo rolek, abyste získali další křupavou chuť. Stačí ho rozlámat na kousky a před zabalením jím posypat náplň.•lze použít jako křupavou polevu na saláty, kterým dodá jedinečnou strukturu a chuť.•křupavý papad lze použít jako přílohu k polévkám nebo dušeným pokrmům, kterým dodá křupavý nádech.Skladujte na suchém a tmavém místě v uzavřeném obalu při teplotě +15 ℃ do +25 ℃.Určeno k další úpravě