Žampiony bílé Baby, vanička

Žampiony sklízené ve svém brzkém stadiu růstu. Nemusí se loupat ani krájet, stačí orestovat a přidat do salátů, omáček. Žampiony jsou v gastronomii nejvíce užívané houby. Mají hladké, bílé či hnědé klobouky. Po celém světě jsou žampiony součástí jídelníčku řady národních kuchyní.