Otoč obal BIO Cizrna

Cizrna se získává z rostliny jménem cicer arietinum neboli cicer beraní, který se vyznačuje výškou 40cm a malými lusky, kde jsou zpravidla uloženy dvě až tři semínka. Chuťově nejvíce připomíná vařený hrách, ale má ještě lehce oříškovou příchuť.Cizrnu nejvíce pěstují Indové, Turci, Kanaďané, Australané, Syřané, Američané a Mexičané.Využití cizrny v kuchyni je široké. Připravují se z ní polévky, saláty, dušené pokrmy, pomazánky nebo se podává jako příloha. Typická je pro středomořskou a blízkovýchodní kuchyni. Mezi tradiční pokrmy z cizrny patří velmi známá pomazánka zvaná „hummus“ a smažené koule falafel z rozmačkané a okořeněné cizrny. Cizrna se také dříve pražila a přidávala do kávy, a to nejen ve Francii. I na Balkáně bylo téměř tradicí, že do pravé zrnkové kávy přidávali malé množství pražené a umleté cizrny – prý pro lepší pěnu.Balení ocení především spotřebitelé se zájmem o cirkulární obalové hospodářství a udržitelné ekologické zemědělství.Biopotraviny pod značkou OTOČ OBAL vždy prochází systémem kontrol dle standardů IFS Food na kvalitu a bezpečnost potraviny.Skladujte při pokojové teplotě a mimo přímý sluneční svit.Cizrnu namočte přes noc do vody a poté ve stejné vodě vařte do měkka cca 40 minut.